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瑞祥火锅,涞水县祥瑞火锅厂始建于上世纪八十年代,位于涞水县城西八公里永阳镇铺头村,这里是我国闻名的铜火锅基地。本厂主要生产销售炭火锅、电磁炉火锅、燃气火锅、电火锅、巨型展示锅及各种铜制品。
一、铜火锅的使用和保管方法
铜制造的日常生活用品,在我国已有几千年的悠久历史。用铜制造的火锅、炊具、酒茶具,是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点,并具美观华丽之特点。
铜火锅广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。电磁炉铜火锅应采用220伏单相交流电源,切记接好地线,保证使用安全。应选用3安培以上电表。 另外铜火锅加热前应往锅内 加入适量的水,以免干烧,导致产品变形、脱焊和烧损电热原件,通电时注意不要将水和汤汁溢在导线或插头处,以免造成短路。
铜火锅在使用后应将锅内剩余食物倒出,然后清洗抹干。切莫将剩余食物存放在锅内,以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。 为保持铜火锅外表面的金属光泽,当使用完毕清洗后,遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。电磁炉铜火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时,切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮,以免破坏保护膜,引起光泽发暗、变色。铜 火锅如较长时间不使用,可将火锅洗净抹干,并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油,然后置于盒内,存放干燥处。
二、铜火锅和不锈钢火锅那个好
不锈钢煮东西没有铜锅好吃,这也是我们中华民族的老传统,尤其是用炭烧铜火锅特别好吃,这是跟锅的吸热程度有关系,再者铜分子比不锈钢分子味道也不同的,不过这只是细微的东西,不一定能感受到。
使用铜餐具的好处:
1、补充不足的铜元素。现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足,每日摄入量只有0.8毫克左右,而正常人每日需要铜元素2毫克,故专家建议,除了多食动物肝脏,牡蛎,豆类,蔬菜,水果,燕麦等含铜丰富的食物之外,生活中还应该有意识的多使用铜制餐具铜铲,铜抄勺,铜火锅,铜筷子,铜勺等铜制品,以补充铜元素。
2、改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病,多属缺铁性贫血,但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂治疗难以见效。原来是肌肉缺乏铜。铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成,还是构成人体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收,利用,转化及红细胞等生代谢的催化剂。因此,铜的缺乏,会影响血红蛋白的合成,使贫血难以纠正。若同时把铜补进去,定会收到立杆见影之功效。
3、预防癌症。铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞DNA的转录过程,帮助人抵抗肿瘤癌。
4、传统火锅都是铜质烧炭的,这种铜锅涮出的肉,肉质鲜美,蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊,一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种,热量很均匀。
5、还跟锅的吸热程度有关系,铜分子比不锈钢分子味道也不同的。
6、用铜锅煮是因为不会有铁味。铁锅钢锅再煮的时候都会有铁器自己独有的味道渗出。
行业分类:火锅家具
经营模式:直营连锁 加盟合作 区域代理
公司名称:涞水县祥瑞火锅厂
公司地址:河北省保定市涞水县永阳镇铺头村
加盟区域:全国
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