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成都吼堂

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  吼堂老火锅,主打上世纪三四十年代民国老成都集市风格,一堂、二柜、三灶、四案。

  以“鸣堂”非物质文化遗产为品牌切入点传承30年代老成都的记忆,以强烈的红蓝色为装饰风格,将道明竹编、桂花龙窑、绵竹年画等巴蜀非遗手工艺品组合起来,将菜市场转移到火锅店,恢复老成都茶馆文化和民国时代的车站,回到街道巷道和热闹的市场风貌。

  吼堂独有三七分锅底:酸菜酥肉豆花鸳鸯锅。七分是正儿八经的醇厚牛油锅,三分是清爽的酸菜酥肉豆花锅,酸甜可口的汤底解腻还解辣。

  进入吼堂店内,伴随着堂倌儿一声声抑扬顿挫,铿锵有力的吆喝声,店小二热情周到的服务,让食客从进门、落座、点餐,乃至离开时都能够与堂子产生共鸣,油然而生熟悉的亲切温暖感。每一个细节,每一个产品,都传承着老成都文化。

  行业分类: 火锅底料

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:成都世纪甲子餐饮管理有限公司

  公司地址:成都市锦江区东大街下东大街166号(近义学巷口)

  加盟费用:加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:吼堂

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