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媚娘火锅

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  吉林市甲一方媚娘火锅成立于2001年8月18日,近年来,成立了集研发、推广、运营及衍生项目于一体的专业餐饮连锁企业。因其独特而浓郁的异域风味,在短时间内便成为众多美食客的众拥之地。

  甲一方媚娘火锅是在探寻盛唐宫廷饮食源头的基础上,采用现代饮食制作技术煨炼出的一种传统火锅。几年来,甲一方媚娘火锅从现代消费者的饮食需求出发,精心研制出更具魅力特色和高尚品味系列的特味火锅,目前以红牛火锅、排骨火锅、鲤鱼火锅、乌鸡甲鱼火锅、笨鸡火锅、鸳鸯火锅等六大主打锅品为代表,形成极至消费者青睐的特色饮食。仅在其发源地吉林市就已开设五家直营连锁店,总营业面积五千平方米。

  甲一方媚娘火锅楼在六年多的创业历程中,努力秉承品质理念和健康的消费观念,在形成火锅特定品质的同时,加强了消费者对传统特色火锅的认可。在完善企业现代管理模式和经营机制的同时,塑造了自身的企业文化和企业形象。让更多的人物质生活价值的实现来源于对甲一方媚娘火锅的钟爱,让美食圆了生活梦。我们将一如既往的坚持我们的使命,不断开拓创新,驻足吉林市火锅行业中的知名企业。

  媚娘火锅品牌故事

  武则天是历史上 一位正统的女皇帝,八十高龄仍保持着青春美貌,不显衰老。《新唐书》上记载说她“虽春秋高,善自涂泽,虽左不悟其衰。”她注重养颜,尤其注重食养,是一位美食家。

  唐朝时,火锅的吃法已经盛行,称为“暖锅”。相传武则天也极爱此美食,又恐食之对身体无益,遂命御膳房悉心调配汤料,精选各类食补涮品,研制出有滋补及养颜功效的“暖锅”,武则天食后倍感舒爽,赞其口味特有。后经久食果有滋容养颜、调节机体之功效,甚喜,当即吩咐御膳房“此珍品火锅不许他食”,并厚金赏赐了研制出此火锅的御膳大厨。

  数百年后,经历代厨师不断研凿,改良完善,逐渐形成一套完整的烹饪技法,誉称“媚娘火锅”。

  媚娘火锅品牌溯源

  火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国自创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐时兴盛,称为“暖锅”,白居易的《问刘十九》诗“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描绘了当时吃火锅的情景。火锅种类多样,口味各有不同。

  媚娘火锅源于唐朝宫廷膳食,因武则天喜好,经御膳厨师调配研制,因其选料考究,烹饪技法特有,加之“烹糜烂”,“轩后入锅”,佐以数十味上等滋补中草药材,文火煨养,美味可口而独成一家。后经历代厨师钻研完善,流传至今。

  媚娘火锅的主要特点是香而不腻,入口绵软,肉鲜嫩,汤味美且兼有滋阴壮阳,养脾和胃,省神补脑等药膳功效。

  媚娘火锅源于武则天的美食偏好,凝结了历代火锅厨人的心血和智慧,经今人之手,发扬光大。

  媚娘火锅企业文化

  【企业精神」—团结、进取、学习、发展

  【企业价值】—挖掘传统文化,满足市场需求,追求卓越品质。实现超值目标

  【经营理念】—品质是生命。管理是灵魂

  【品质理念」—优秀的员工才能创造优秀的品质

  【服务理念」—真诚连接顾客,真心创造未来

  【发展观念】—弘扬传统饮食文化。引领健康餐饮风范

  【企业作风】—制度为本。 执行

  【职业道德】—诚实敬业,殷实工作,扎实进取,朴实奉献

  媚娘火锅团队文化

  【团队精神】—健康、激情、创新、超越

  【团队远景】—打造餐饮行业的魅力群体

  【团队价值观】—开发员工潜能,打造精英团队

  行业分类:火锅 老火锅

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:吉林市甲一方媚娘火锅餐饮管理公司

  公司地址:吉林市昌邑区解放北路(万达江畔人家对面)(132002)

  加盟费用:加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:媚娘火锅 特色菜品 锅品系列 精品食材 休闲冷菜

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司

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