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滇釜火锅

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  滇釜火锅-能喝汤的火锅继承了香草香草云南原生态火锅的菌汤文化,在原有的基础上改善了菜肴。20滇釜火锅8年,新品牌升级后,滇釜饮食管理有限公司开始独立经营,目前北京地区有滇釜火锅0多家直营店。

滇釜火锅

  2009年公司创建了香草香草云南原生态锅,公司成立以来一直致力于发掘和推进云南原生态菜肴,以其独特的异域味道、原生态食材、风情不同的饮食环境,在竞争激烈的北京饮食业迅速崛起。20滇釜火锅8年品牌全面升级,“滇釜-能喝汤的火锅”开始独立经营,并面向全国推广,目前北京地区已发展8家门店。

滇釜火锅

  9年的口味传承使滇釜火锅在口味、质量、环境、服务等方面更加成熟。滇釜火锅的菌汤是门店每日现熬的,材料严选云南当地野生菌,其中包括松茸、黑虎掌菌等珍贵菌种,共计滇釜火锅8味野生菌。只使用野生细菌和纯净水,煮出来的汤不仅美味异常,而且更有营养,更放心。

  彩云顶端的味道,国际食品检验标准。滇釜火锅不仅为广大食客提供更加原生态的食材,更采用国际食品检验标准严格要求自己。店里不仅有招牌菌汤,还有充满异域风情的酸汤、辣而不干燥的青椒辣汤、浓香滋补的高汤,满足了很多食客的味道。桌桌必点的明星菜品有珍贵的鸡枞菌、羊肚菌、牛肝菌等菌类、还有软嫩清香的包浆豆腐、弹牙爽口的建水香豆腐、蛋白质含量极高的高原黑牛肉,让百姓足不出户,尝遍云南美食。

  滇釜火锅品牌故事

滇釜火锅

  用更好的食物等待更重要的人,现在工业化进程的步伐加快,食品安全问题也越来越严重

  养殖场的抗生素和激素、栽培基地的杀虫剂和除草剂、超市的无限精米、白面、工业发酵食品、高糖食品、氢化植物油制成的点心、面筋蛋白、化学添加剂混合的调味料……...

  越来越多的糖尿病、高血压、高脂血症、高血糖甚至癌症正在慢慢被破坏,我们仍在为这些毒品付出代价。

  但此时,一群怀着赤子之心的餐饮人,决定贡献出一丝绵薄的力量,滇釜火锅顺势成立...

  火锅汤底改变了过去红油辣汤和多种添加剂的组合,选择了来自云南的野生松茸、虎掌等滇釜火锅8种野生菌,每天文火煮4个半小时,浓浓的菌汤,丝丝温柔…...

  传说,原子弹袭击日本广岛后,万物凋零死亡,无一幸免,只有松茸菌顽强破土而出,此后,日本人称松茸为“菌中之神”。

  滇釜火锅融这"松茸"于底汤,想为千万人带来健康的享受。

  在对食材的选择方面,滇釜火锅自建中央厨房,严选来自内蒙古草原自然放养的牛、羊,云南高原野生的菌类、无污染的蔬菜,古法制作的包浆豆腐...

  这一切朴素的美味,值得待命中更重要的人……...

  行业分类: 火锅 老火锅

  经营模式:直营连锁 联营合作

  公司名称:北京滇釜餐饮管理有限公司

  公司地址:北京市朝阳区望京西路甲50号1号楼7层

  加盟费用:加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:锅底类、凉菜类、野生菌类、特色肉类等

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 现有公司

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