九段香火锅

　　九段香火锅大约一万年前，我们的老祖宗发明了早期的容器─陶制的鼎，这可以说是一个很大的锅，不管是三足还是四足，在那个时候，只要是可以吃的食物，比如肉，都会被扔进鼎里，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一个大锅的食物，当时叫羹，这就是早期的火锅。

　　不过仔细一想，九段香火锅当时并没有所谓的盐，没有调味料，没有酱汁，只是煮肉好吃吗？加之鼎太大，不能移动，只能固定展示在一定的地方，不方便随时享用。因此，聪明的祖先，到了西周时代，不仅发明了铜和铁，各种陶器品也改良成了比较小的器皿，适合一般人使用铜和铁的产生，不仅形成了器皿的革命，九段香锅也非常接近现代的锅，铜制的锅和陶制的砂锅至今仍是实用普遍的火锅器皿。

　　九段香火锅随着社会的进步，科技发达的 ，九段香火锅已经把火锅技术发展到 。首度开启传统老火锅与回转小火锅相结合模式，优势互补。“没有更好，只有更好”就是有着这句话精神宗旨做好每一部细节!一些重庆的火锅老专家说“火锅主要的就是锅底，熬制的时间、配料的比例和火温火候每一步都是关键!”九段香火锅总部的九大锅底三十二味天然香总有一款适合您的口味!

　　“九”在古代寓意帝王之数，九五之尊，亦有长久之意。“九段”在武术界代表一个至高的地位!“九段香火锅”作为火锅品牌名称，意为九个阶段的香味，在国内数十位名厨共同研发，每个阶段，每个时间段，不同的香味，香味的层次亦分为九层，恰如品茶，九段香火锅也许细品，香味历久弥香!“九段香”为广州瑞申投资管理有限公司旗下餐饮品牌。九段香坚持“让顾客尊重，让员工自豪让供应商放心，让投资者满意”的经营理念，大力传承美食文化，弘扬美食精义，持续改进公司的出品和服务，为顾客提供更好的味道，亲民的价格，周到亲切的服务，舒适温馨的环境，让顾客得到与众不同的美好消费体验。

　　九段香火锅特色火锅，让您常吃火锅也能吃出新意传统、时尚、养生，九段香火锅是传统与现代的煮艺佳作，不仅受到消费者的青睐，也是创业者的新选择。传统火锅和回转火锅的完美结合，让人眼前一亮，给广大的食客别样的美食新体验，开启烤、涮、焖，三味一体全新格局

　　九段香火锅传承秘制调料，各系菜品种类齐全，在九段香火锅加盟排行榜中打造餐饮界的商业神话，以东方秘制，古法传承的文化理念，把新鲜、健康的美食奉献给顾客的企业宗旨，匠心特具地造就了具有都市风情特色的时尚特色火锅文化，即将在全国范围缔造着一个又一个跨时代的回转火锅王朝，必将赢得了全社会的高度认可和赞誉,成为令人瞩目的中国特色火锅行业知名品牌。