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火尧火锅

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  火尧火锅是一家很有态度的店。三张桌子,一块木匾,深居陋巷,却宾客盈门。火尧火锅大概是重庆最精致的一家火锅店了。巷外是灯火通明的解放碑,到处都是大大小小的火锅店。火尧偏居一角,大有你去的灯红酒绿,我住在我悠然小居的味道。

  火尧火锅整个小店充满了难以描述的道家禅意,复古的中国风极简装修。和那些仿佛道士们哼唱的配乐,让人不忍出声,在这里只想安安静静吃一顿火锅。此间只有你和味道。吃,本来就是简单的事情自古只为果腹。

  火尧火锅食材只为新鲜,饮食文化取一巧字。许多人都望取巧,火尧只取一个鲜字,大智若愚,大巧若拙。所有食材都是进行鲜加工,锅底却是做足了功夫,重技而轻艺。

  火尧火锅开业三个月,每天每张桌子翻台平均6次。重庆火锅已是一片红海,很多人说这个行业已死,只是新潮刚起而已。做火锅生意并不难,一家一户都本可自足,化繁为简,化大为小,就化难为易。

  火尧火锅位置很好找,就在李串串总店隔壁,店面很小不是很突出,不太起眼,简约素雅的装修配上古乐民谣,不适合吹瓶喧哗,风格有点复古风味道,餐具也挺让人有食欲,有格调。从外到里文艺清新中又有些特色。

  火尧火锅店内店面装修很干净、整洁,墙面灰色系,比较清爽,空间与空间之间的透视、开窗、设门,以及屋内屋外都展现出了丰富的空间感。椅子特有,桌子是石头材料的,手放上去凉快,但是桌边粗糙手肘隔得有点痛。因为是开在居民楼里,店内没有一般火锅店的槽杂。

  味道方面,店家只有一种锅底,经老重庆的吃货鉴定,味道醇厚,是老火锅的味儿。四宫格的锅,中间有块石头有点噱头。既可以防止四宫格浮上来也可以在倒汤的时候防止飞溅。菜品种类并不多,但是都还算精致,再以简单的餐具盛放,总有一种粗中有细的调调。火锅辣度刚好,不算太辣,吃起很安逸。吃了以后身上还没得味道,特别清爽。

  行业分类:火尧火锅 火尧火锅加盟

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:重庆火尧餐饮管理有限公司

  公司地址:重庆渝中区宏声巷莲花池社区19号楼1-4

  加盟费用:火尧火锅加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:火尧火锅 火尧火锅加盟

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司 自主创业

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