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云南火瓢牛肉火锅

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云南火瓢牛肉火锅

    云南人真爱吃牛肉。牛肉火锅,牛肉两片,滚锅牛肉,火瓢牛肉,油干巴,小锤牛肉干巴……我来云南不到四年,吃的牛肉比以前20多年多了!在这些牛肉中,最有名的就是保山火瓢牛肉!在保山火瓢牛肉中,正宗的传说就是这个——

  话说小丫到了保山,不知道该吃什么,问酒店小妹儿,妹子说你们都来保山了那就得吃保山火瓢牛肉啊!而且,还是某条路边(路名记不住了,知道的请在评论区通知哦!嘿嘿)那家是正宗的火瓢牛肉,很多人都是绕着多远的路跑来吃的。妹妹的话都说到这里了,那还犹豫什么,说走就走啊!开车大约40分钟就到了。

云南火瓢牛肉火锅

        还没到,就看见路边有几栋大门楼,挂着火瓢牛肉的牌子。入口相当大,停满了车,停车场直对着酒店的正门。告示牌上介绍说,这是非物质文化遗产,果然没有白来。

  进门后,院子里一圈又一圈地开着花窗。很整齐。

云南火瓢牛肉火锅

  选择一个漂亮的位置,坐下来~可以看到窗外的风景,很舒服!

  点菜不一会儿小哥就提起火炉,看着有点像老家的灶台,烧得暖暖的,特别有感觉。

  铜锅火瓢也上来了,我们点了清汤(虽然也很好吃,但下次还是会选红锅,味道更好!里面有牛肉、牛杂、各种蔬菜,还有我喜欢的芋头(就是土豆,芋头是云南的名字)!

  太香了!锅还没完全打开就夹不住了!沾上酱汁,味道好极了!

  喜欢吃这种肥瘦兼半的肉,真香!舌尖太享受了!“香喷喷的味儿”果然是世上不可或缺的味道!

  第一锅牛肉全吃完了,伙伴们意犹未尽,又点了一斤。6人吃了4斤,88元一斤(云南这边昆明市场是用公斤计量,其他地区大多用市斤计量),其实小丫也不太会吃吗?哈哈。包浆豆腐也很好吃,但好后马上吃,煮久了会化。

  爱的芋头!云南这边把脆土豆叫做咔嚓芋头,面土豆叫做趴芋头,煮火锅我还是喜欢趴芋头,粉面的,还很入味,超爱!

  今日云南美食介绍完毕,来玩的小伙伴一定要试试云南牛肉哦,超好吃!(云南的火瓢牛肉品牌很多,作为爱吃牛肉又爱吃火锅的吃货,哪家的我都喜欢,小伙伴们可以随便选一家经常哦!您知道其他的云南美食吗?在评论区说说吧!小丫今天的美食分享到此结束,世上只有爱与美食不可辜负,爱生活爱美食的你,跟小丫一起学习烹饪吧!喜爱小丫的文章请点赞,收藏,评论哦,喜欢这道菜的可以分享给你的家人,朋友,关注行小丫的美食世界,小丫每天都会为大家分享各种美食,期待与大家交流学习哦!

  行业分类: 火锅

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:云南火瓢牛肉火锅加盟连锁品牌

  公司地址:云南省昆明市西山区昆州路468西南70米

  加盟费用:加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:火瓢牛肉火锅 牛肉火锅加盟

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资

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