小毛驴火锅

　　小毛驴火锅加盟特色饮食——七大价值典范火锅核心国内强势品牌

　　(1) 小毛驴火锅的品牌价值:消费者对餐饮的要求越来越精致。就产品质量而言，过去只能要求饱腹感，现在不仅要求满足视觉、味觉、嗅觉等整体感官需求，更要强调健康营养。小毛驴火锅正是迎合市场的需求。以青海雪域高原绿色食品驴肉为主要原料。驴肉温和、温补、高纤维、低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的典型食品营养价值高。驴火锅始终关注每一个质量环节，处处展现火锅的核心国内品牌，精心打造中国驴火锅的知名品牌。

　　(2) 小毛驴火锅服务价值：在餐饮业的高度竞争下，小毛驴火锅服务是迎战竞争良籍之一，秉承空姐服务模式以完美亲情化服务赢得顾客的青睐。整合、规范、现代的整体服务阵容体现在每一个环节，为每一位客户提供全天候的贴身尊贵服务。您的需要是我们的使命，轻声呼唤，我们就在您身边！小毛驴火锅没有生硬的服务体系，只有心与心的真诚沟通。

　　(3) 小毛驴火锅的卫生价值:小毛驴火锅火锅卫生制度的内涵从硬件环境、装饰、设备、餐具到软件人员的清洁习惯、饮食设备的过程都严格要求。现代气息的经典中式装饰给人耳目一新的感觉。毛驴的饲养采用天然牧场放养方法，吃天然牧草，喝天然矿泉水喂养而成；其肉质细嫩，无污染。屠宰期间，严格按照公司的屠宰标准进行，全部选用1-1.5岁左右的小驴子，保证其肉质细嫩，以速冻分割的形式冷藏排酸。严格按照国家法规《动物防疫检疫标准》不合格的，不出售或上市，为客户提供舒适、安全、卫生的理想用餐环境。

　　(4) 小毛驴火锅的文化价值:公司董事长李华勇先生生长在中原河南驴肉之乡泌阳，是著名的烹饪传统家庭。将本家烧卤工艺的秘方与卤水火锅精华相结合，于2003年创立了第一家小毛驴火锅。驴火锅在发展过程中不断荣获“更具吸引力的火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“消费者信任酒店”、“食品安全信任酒店”、“文明诚信酒店”、“消费者信任企业”、“河南美食全搜索金牌会员”、“中国餐饮连锁加盟名牌”、“全国信任餐饮十佳企业”、“中国名锅”、“中国国际商会河南商会美食文化行业研究委员会会员单位”等荣誉称号。驴锅融合了安阳、洛阳、开封、郑州四大古都饮食文化的精髓，贯穿了西北高原游牧人民的好客文化基础。小驴火锅家喻户晓，古有天龙肉，地驴肉。常吃驴肉延年益寿，常喝驴汤身体健康”的千古佳话！

　　(5) 小毛驴火锅特色价值：小毛驴火锅具有“精”“繁”“实”“俏”四大特色。“精是选料精，选用优质高原驴肉，辅料无一不是绿色食品，无一不是优质产品。“繁”是加工过程的细密和繁琐，使欲仿冒者几经调制后再仿效而终。”实”是好吃不贵，彰显高原好客传统深得广大消费者喜爱，成为朋友聚会、家庭会餐的优选。“俏是不落伍的均衡营养食品理念和饮食文化。驴的滋补、养颜补肾、祛寒等功效已为人所知。

　　(6)驴火锅品牌价值:国家商标总局注册，强大的品牌识别系统，2003年在国家工商行政管理总局申请驴品牌。小毛驴商标及文字于2005年在国家工商行政管理总局成功注册，开创了本土餐饮的发展先河。连锁就是力量，为达“双赢”目的。我们将以全方位的服务和企业准则，为有志青年提供全新的经营理念和理想的发展空间。