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腩潮鲜火锅

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  腩潮鲜牛腩火锅公司简介:

  杭州一脉餐饮管理有限公司旗下经营的腩潮鲜锅料理继承了百年古方,经过一年近千次的试制,融入中西,创造性地将中式火锅与西式餐法相结合。用自家秘方制作的锅底养生虫草花菌王汤,选择雪域高原散养黄牛肉,用特殊技法腌制3小时后,放入汤锅煮12分钟后,捞出餐盘,用西餐刀切小块。蘸秘制蘸料,有别于传统火锅片牛肉的嫩滑,小块牛腩入口后的充实感,让您感受到大块吃肉的乐趣,再来一口鲜汤,独特的风味让您根本停不下来。

  腩潮鲜锅物料理的灵感来源于一次在韩国的交换生体验。2008年,王先生还在东北一所大学上学。当时学校有一批与韩国首尔大学的交换生计划,王先生有幸被选中。于是在韩国生活学习了六个月。

  韩国是亚洲发达的资本主义国家,人均收入在2万美元左右,生活水平远高于当时的国内。

  价格较贵,当时汪先生就是一个学生,经济有限,可以说生活有点苦,一次汪先生到老师家做客,老师就用一锅牛腩招侍他,用香料腌制牛腩,再用鲜汤焖煮,让鲜汤和牛腩充分结合,再捞起,切小块,再吃肉。喝一口鲜汤。那味道确实鲜美。让他打了一回牙祭。并且每一次回忆。仍然垂涎欲滴。

  一晃近十年过去了。汪先生毕业后,工作了几年,产生了创业的想法。他创新了韩国这种牛腩火锅的烹饪方法,推出了一家新的火锅店。为了怀念当年在韩国的经历,他被命名为腩潮鲜锅。

  腩潮鲜锅物料理目标人群定位:

  留下80后青春,陪伴90后95后青春,引导00后成长。

  各年代消费人群特点:

  80后:社会消费主力军,对生活充满热情,消费观念相对开放,收入稳定,购买力强。

  90后:潇洒爱玩敢拼,有一定的消费能力,懂得享受生活;追求时尚。

  95后:性格多变,追求时尚和个性,有一定的消费能力,但有眼制,乐于为生活质量买单。

  00后:00后大军正在崛起。与80后、90后相比,可支配资金起点更高,处于消费培育阶段,消费习惯未成型,品牌导入。

  腩潮鲜牛腩火锅合作优势:

  省力,投入少,易复制,竞争激烈,配料新鲜。

  无需大厨省人工

  公司总部提供锅底菌汤秘方,牛腩腌制秘方和核心料包,其他常规菜肴的基本工作人员均可处理,不需要厨师,节省了人力成本。

  整店复制省精力

  一站式服务,全店输出,从选址、装修到人员培训、运营管理、营销策划等一条龙服务,运营无忧。

  可大可小投入少

  全店规模可大可小,小则70平米,装修时,物料人员投入较少,资金占用较小。

  自家配方竞争强

  继承古锅底配方,独特的蘸酱配方,独特的牛腩腌制手法,经过上千次测试,数百家店实战,数百万人消费,配方值得信赖,让您的竞争力更强。

  精选食材冷链送

  牛腩牛腩从产地,冷链直达,秘方料包,让您品质有保证。

  腩潮鲜牛腩火锅全新服务

  您在前台轻松数钱,我全心全意为您服务。

  策划团队:提供全方位的策划营销支持,让你每天365天都是销售旺季!

  咨询小组:全面跟踪店面选址,装修,物流,开业等,量身定做专属创业计划!

  运营团队:制定年度营销计划,帮助你大力开拓市场,全面取胜!

  培训团队:一对一培训,全方位教授店铺运营技能和人员管理经验,轻松上路!

  后勤队伍:通达全国后勤队伍,24小时整装待命,新鲜快达,美味可口!

  售后团队:360度全方位贴心服务,免除后顾之忧,安全运营!

  宣传团队:立体广告,打造家喻户晓的知名度。

  行业分类:火锅 老火锅

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:杭州一脉餐饮管理有限公司

  公司地址:杭州江干区元成路199号龙驰智慧谷B座17楼

  加盟费用:加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:腩潮鲜牛腩火锅 腩潮鲜牛腩火锅加盟

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司 自主创业

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