欢迎登陆博天下全球火锅全品类产业网! 联系电话:400−000−5988
博天下全球火锅全品类产业网

醉码头火锅

  • 加盟详情
  • 火锅大学
  • 公司地址

  醉码头火锅,成都醉码头餐饮管理有限公司是国内结合重庆码头文化为年轻人所创立的火锅品牌,旗下门店的装修风格,菜品摆盘,锅底配料无不加入重庆老码头元素,初入市场的醉码头以其纯正地道的渝味,绿色安全的食材以及深厚特有的码头文化迅速占领市场,在广大食客心目中拥有着不可撼动的地位,在短短一年时间,跻身成我们坚持打造纯正的味道,选用安全的食材,采取严格的筛选制度,让消费者在醉码头的每一次体验都无比放心。

  醉码头火锅品牌故事

  醉创造

  江海浪

  明末清初的重庆朝天门码头人声鼎沸,人们在码头聚散,于货运间周转,因此船工和码头工人们常在江边生火做饭驱寒,在罐中盛入各种菜食,又添加以辣椒、花椒祛湿,麻辣鲜香,且烫且食,美不可言。渐渐的这种食法欲愈加广泛,菜品也愈加丰富,川渝人的火锅美食便由此演变而来。码头工人们团团围坐在一起,一边吃着热气腾腾的火锅,一边传递着醇香美酒,在欢声笑语中驱散了一天的疲劳。

  1925年江海浪的曾祖父撰写了一份火锅秘方,开设了头家“码头火锅”店。因其 早诞生于重庆码头,故此取名“码头火锅”,后改名为“醉码头”。但由于时代变迁,又时逢动荡年代,此火锅店并没有延续下去。直到江海浪发现了一本早已失传的火锅秘方,因此码头火锅也终于重现世间,作为江大厨的传人,江海浪更想把这种码头文化发扬和传递下去,让世界各地的人品尝并了解此码头火锅和它的文化与精髓。

  江海浪,出生于厨师世家,重庆85后生人,自小便外出学厨,行走四方,少年时候便当上了厨师长,更是在二十出头的年纪就成为了酒店的行政总厨,但心怀梦想的江海浪不甘于眼下所取得的这一点成就,毅然而然辞去了行政总厨的职位,出来创业。几经波折,终于在2015年于成都拥有了一份属于自己的事业。偶然间,江海浪在收拾祖屋时,发现了一本斑驳泛黄的菜谱,是一份火锅底料配方,在爷爷品尝了江海浪根据菜谱所煮出来火锅时,竟默默的流泪,当爷爷讲完关于曾祖父的故事后,年轻的江海浪终于明白,这份菜谱是自己的曾祖父所写,爷爷给自己取这个名字的真正含义,也缘系于此。原来曾祖父在当年竟是一位老码头人,江家世世代代身上都流淌着“码头”的血液,永不停歇。关于码头,江海浪突然有了一种莫名的情怀,他决心一定要让码头火锅重现世间,因此,“醉码头”便应运而生。

  醉码头火锅品牌荣誉

  醉码头火锅所获荣誉:

  2017年8月11日年成都夏季更受消费者喜爱的餐厅

  2017年11月1日荣获四川新闻授予的《年度十大资格餐厅》

  2017年11月11日醉码头荣获成都创意美食“人气品牌一等奖”

  2017年11月11日醉码头荣获今日头条授予的“火锅关注热度“第五名

  2017年获得成都潮生活授予的《成都十大必吃火锅第二名》

  2017年荣获由成都范儿授予《2017年四川餐饮品牌价值TOP10》

  2017年荣获有成都同城会授予《特别人气餐厅》

  2017年印度尼西亚(中国)美食烹饪节

  行业分类:火锅 海鲜 特色餐饮

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:成都醉码头餐饮管理有限公司

  公司地址:成都市锦江区红星路IFS国际金融中心2号办公楼21楼

  加盟费用:醉码头火锅加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:成都醉码头餐饮管理有限公司

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司

推荐火锅加盟品牌项目

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 13260 企业通过我们找到了合作项目
  • 姓 名
  • 手 机
看不清?点击更换
您也可以选择快捷留言
  1. 很喜欢你们品牌,尽快与我联系!
  2. 我已留下邮箱,请邮寄资料给我
  3. 贵品牌直营店在哪里?
  4. 已有店面,请尽快电话与我联系!
  5. 投资一家店所需要的费用多少?

火锅加盟品牌项目推荐

辣子千红火锅
辣子千红火锅
投资额:20-50万
热度:
我要加盟
古炉火锅
古炉火锅
投资额:100万以上
热度:
我要加盟
哥老官火锅
哥老官火锅
投资额:5-10万
热度:
我要加盟
锅首老火锅
锅首老火锅
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
重庆老火锅朝天门火锅
重庆老火锅朝天门火锅
投资额:5-10万
热度:
我要加盟
火锅加盟品牌排行榜
  • 1辣子千红火锅500
    辣子千红火锅
    投资额:20-50万
    热度:
    查看详情>>
  • 2丽清大别山鹅200
    丽清大别山鹅
    投资额:5-10万
    热度:
    查看详情>>
  • 3十二蛙星座牛蛙200
    十二蛙星座牛蛙
    投资额:5-10万
    热度:
    查看详情>>
  • 4楼上火锅200
    楼上火锅
    投资额:1万以下
    热度:
    查看详情>>
  • 5火库部队火锅200
    火库部队火锅
    投资额:20-50万
    热度:
    查看详情>>
  • 6洋房火锅200
    洋房火锅
    投资额:10-20万
    热度:
    查看详情>>
  • 7凤吉园乌拉满族火锅200
    凤吉园乌拉满族火锅
    投资额:20-50万
    热度:
    查看详情>>
  • 内容声明
    本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!
    首页 |平台简介|法律声明|正在咨询|平台动态|联系我们