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地瓜老火锅

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  地瓜老火锅,重庆地瓜老餐饮管理有限公司简介:

  店名虽有雅俗之分,关键在经营,菜品虽有地域之别,关键在烹制。

  地瓜本为民间粗食,难入富贵之口,火锅源于水流沙坝,本是贫民之餐。水流山转,世事变迁,而今民间粗鄙之食,竟登大雅之堂,成为桌上盆景,誉为重庆美食奇葩。

  公司负责人从事餐饮多年,厨艺精湛,眼光独到,善于创新。他把地瓜与火锅联系起来,把火锅的传承和开拓结合起来,把民生与商机结合起来,创立了雅俗共赏、名号响亮的品牌——地瓜老火锅。

  地瓜老火锅2009年11月18日于重庆西彭开业,因为底锅秘制,风味特有,菜品实惠,经营诚信,借助西彭镇铝业之都的商机和人气,生意日益兴隆,口碑日益响亮,影响日益扩大,在竞争激烈的商战中,在火锅群雄争霸的生态环境中,勃发出盎然的生机,打拼出一片天下。

  至2017年4月,地瓜老火锅已形成立足龙湖总店,布局主城和渝西区县、辐射四川、拓展全国的跨越式发展态势。至目前,地瓜老火锅以拥有直营及加盟店130余家。

  地瓜老火锅企业文化

  企业发展愿景:立足重庆,辐射西南,拓展全国。

  企业精神:质量为本,诚信为根,锐意进取,传承创新。

  经营特色:检查遵守菜品鲜活,绿色环保,爽口养生,管理严谨的食品安全法规。民族风与店堂色相结合的店堂装修风格,着力打造特具特色的火锅就餐环境。

  经营思路:务实,诚信,创新。

  经营理念:踏实做人,科学做事,贴近市场。

  开店原则:发展一家店带动一方餐饮;力求让合作者在 短时间内拷贝财富,成就未来。

  公司核心价值观:尊重顾客,服务民生,共同发展,成就事业。

  公司管理团队口号:团结务实,合作创新,开拓进取,创造辉煌!

  地瓜老火锅发展历程

  2009-2012直营店经营扩展头家店:

  1、地瓜老火锅头家店于重庆市九龙坡区西彭镇铝城南路15号开业,经营面积125平米。

  2、进行 次拓店装修,经营面积260平米。

  3、第二次拓店装修,经营面积400平米。

  4、第三次拓店装修,经营面积700平米。

  2013注册商标、成立公司并获得大家认可:

  1、地瓜老火锅获取国家注册商标,为加速发展提供了法制保障

  2、实现了公司制造,改制后的重庆地瓜老餐饮管理有限公司,致力于火锅产业开发、火锅连锁经营及火锅文化研究。

  3、重庆地瓜老餐饮管理有限公司成为“重庆市火锅协会”常务理事单位。

  4、地瓜老火锅参加了重庆市举办的“万人火锅宴”活动,获得“中国火锅示范企业”称号。

  5、荣获了“中国饭店协会”颁发的“中国名火锅”荣誉称号。

  6、获得了“中国饭店协会”和“重庆市火锅协会”共同颁发的“重庆名火锅”荣誉称号。

  2014建立团队打造中国总店:

  1、获得了重庆移动电视《重庆美食》栏目组颁发的“ 时尚老火锅”荣誉称号

  2、“地瓜老”商标获得了“重庆市知名商标”认证。

  3、重庆地瓜老餐饮管理有限公司组建了一支规范专业的管理团队,主要致力于公司集团化推广、运营模式的整改和服务水平的提高。

  4、中国总店龙湖紫都城店成功打造完成,地瓜老火锅以新形象,高标准,展示于众。

  5、参加了重庆市举办的"万人火锅宴"获得了" 传统老火锅"、"更佳特色火锅"、“更受关注火锅品牌"

  2015加强团队建设:

  1、重庆地瓜老火锅与北京京煤集团牵手成功,地瓜老火锅在北京地区的业务拓展。

  2、带团队外出学习 知名的管理理念,并在公司落地。

  3、参加了重庆市举办的“万人火锅宴”活动,获得" 正宗老火锅"称号。

  4、公司创始人之一参加由“新浪重庆”组织的“重庆 美女老板”评比活动,获得 。

  2016强化细节:

  1、参加源全餐饮5s系统学习,并逐步落地。

  2、扩建总店,升级装修,同时加强管理和凝聚力,由内而外,以更高的标准服务大众。

  行业分类:火锅 老火锅

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:重庆地瓜老餐饮管理有限公司

  公司地址:重庆市渝北区余松二支路9号(龙湖紫都城西北门)

  加盟费用:加盟费用:13.8万-18.8万

  加盟区域:全国

  主营产品:重庆老火锅,地瓜老火锅加盟

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司

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