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叔捞毛肚火锅

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  叔捞毛肚火锅立足于品牌的设计与打造,店内就餐环境符合年轻人的时尚潮流,店内风格呈现复古英伦范以戴南餐饮市场为基点,是戴南嘉年华陈总倾心血打造的火锅品牌,让顾客体验到美景美食的双重享受!陈总坚持用真诚换来认可,用匠心塑造品牌!

  做更好吃的毛肚火锅是我们的追求,让顾客感受到舒适的服务,是我们一直坚持的宗旨!

  吃美食除了要有舒适的环境热情的服务,当然更主要的还得菜品合乎您的心意,特色的火锅一定要配上特色的菜品才行,这样才能吃得开心吃得畅快。

  说到川菜,你的胃里会自动生成一股灼热感吗?其实,川菜是一菜一格,百菜百味。辣,只是美食符号中的一个。在众多四川美食里,被誉为“川菜之骨”的,是平日里低调、不起眼的酸菜。

  酸菜也是餐桌上的黄金配角,酸、咸、脆这个词足以展示其本质。好酸菜,酸而不冲,若隐若现,让你想去找。假如点了酸菜汤锅,再加上脆嫩的毛肚,滑嫩的肥牛,热气中早已升腾出人已置身蜀地的美好幻象…

  叔捞毛肚新品锅底中的酸菜,来自四川老坛酸菜,口味清甜、口感爽脆。富含维生素C、氨基酸、有机酸和膳食纤维等营养物质,其中产生的天然酵素,有保持胃肠道正常生理功能的功效。

  叔捞毛肚煮法

  毛肚下锅的煮法也是有学问的,据说遵循“七上八下”的原则烫出来的毛肚才是 可口的。所谓七上八下就是夹起毛肚的一个角,放进锅内停留两秒左右,再从汤锅内夹出晾凉一秒,重复这样的动作8次左右便可以得到口感更佳的毛肚。

  毛肚下锅的时间控制在15秒钟左右更佳,注意涮的时候要保证所有部分都充分入锅,在火锅汤底内来回涮动几次便可出锅享用,搭配“叔捞火锅”特有的香油,既可解辣降火又能够吸出多余的红油。

  行业分类:火锅 老火锅

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:兴化市叔捞毛肚火锅有限公司

  公司地址:兴化市戴南镇万源商贸城E11幢1、2、3号

  加盟费用:保证金5-10万

  加盟区域:全国

  主营产品:叔捞毛肚火锅 毛肚火锅加盟

  投资人群:餐饮加盟 餐饮投资 现有公司

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