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炭火锅

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  炭火锅是中国古老的,历史很优久的快餐饮食文化。大约千年前,我觉得他应该像麦当劳一样推广到世界各地。

  炭火锅使用说明之温心提示

  1、养炭炉若在室内,放木炭燃红,炉上方必需配备排烟通道。

  2、用温水将锅洗净。

  3、先向锅内加底汤,至锅沿下1。5厘米为宜,盖上锅盖,用炭夹把养好燃红的木炭放入锅胆内,炭量加到与锅沿齐平为佳,严禁加太多炭,这样会大大降低锅胆的使用寿命,抬高了使用成本。

  4、在使用时应随时添加底汤。

  5、在用餐时更好配上调火茼,已方便客人用餐习惯的势,席间谈话时可闭上,即节省燃料又可免溢锅现象发生。

  6、餐后盖上锅盖,把锅胆内未烧尽的余炭夹出放回炭炉,待锅冷却23分钟,把底汤倒入泔水桶,锅清洗干净,用百洁布擦干备用。

  7、锅的存放地点更好是通风干燥处。

  8、炭火锅易损件是锅胆,它无法用时,可换新胆。

  9、纯铜火锅研发制造钢胆木炭铜火锅的使用寿命更长。

  行业分类: 火锅

  经营模式:直营连锁 加盟合作

  公司名称:炭火锅品牌连锁中心

  公司地址:重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦25-4

  加盟费用:加盟费用详谈

  加盟区域:全国

  主营产品:炭火锅 炭火锅加盟

  投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司 自主创业

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